Riesling 2023 « En pleine Nature » – Domaine Marcel Freyburger

Beschreibung

En Pleine Nature… Diese Produktreihe bringt beste Naturweine hervor, d. h. Weine, die aus einer natürlichen Weinbereitung mit wenigen oder gar keinen Zutaten wie Sulfiten oder Hefen stammen. Mit dieser Herstellungsweise entsteht ein genussvoller Wein, der gleichzeitig die ursprüngliche Struktur der Rebsorte und des Terroirs bewahrt.

Dieser Riesling ist ein wirklich ausdrucksstarker, trockener und vollmundiger Weisswein mit Aromen von Zitrus, weissen Blüten und Akazienhonig.

Eine reine, elegante und originelle Aufmachung mit der « Korkenzieherlibelle » ein von dem lokalen Blogger Laurent Bessot – „Peinture au Vin Rouge“ – entworfenes Etikett.

„Stellen Sie sich einen nach Süden ausgerichteten Granithang vor… Lassen Sie eine Rebsorte gedeihen: den Riesling. Pflegen Sie sie mit Respekt und Bescheidenheit. Erstellen Sie einen Wein ohne Zutaten, rein und elegant. Sie sind in der Natur angekommen…“.

Passt ergänzend zu rohem Fisch, Tajine, Käse mit Honig.